時間: 2024-04-08 10:35:16 閱讀:668
【黃河啤酒官方網(wǎng)站】2023年,全國啤酒行業(yè)實現(xiàn)總產(chǎn)量達(dá)到3789萬千升,同比增長0.8%,實現(xiàn)銷售收入1863億元,同比增長8.6%;實現(xiàn)利潤總額達(dá)到260億元,同比增長15.1%。
啤酒產(chǎn)業(yè)的利潤增幅連續(xù)三年跑贏產(chǎn)量和銷售收入的增長速度。很大程度上,這是啤酒行業(yè)高端化趨勢的持續(xù)加強。
啤酒產(chǎn)量在2013年達(dá)到頂峰,此后開始下滑,增速放緩,行業(yè)逐步進(jìn)入存量增長時代。高端化成為各大廠商的必然選擇,2017年伊始,各大酒企加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級,以布局高端價位帶,企業(yè)競爭策略從份額優(yōu)先轉(zhuǎn)向利潤優(yōu)先。
在當(dāng)前寡頭化格局下,啤酒高端化競爭進(jìn)一步走向細(xì)分,各頭部企業(yè)展現(xiàn)出明顯的錯位競爭格局,不斷筑牢差異化優(yōu)勢。
在我國,啤酒是一個高度集中的產(chǎn)業(yè)。
布局高端,早已是啤酒行業(yè)的常態(tài)化競爭。
近日,各大啤酒品牌相繼公布2023年年報,整體而言,行業(yè)高端化趨勢仍在延續(xù)。
報告期內(nèi),實現(xiàn)產(chǎn)品銷量800.7萬千升,同比增長2.7%。其中主品牌實現(xiàn)產(chǎn)品銷量456萬千升,同比增長2.7%;中高端以上產(chǎn)品實現(xiàn)銷量324萬千升,同比增長10.5%。中高端以上產(chǎn)品的銷量增速明顯跑贏整體及主品牌的增長。
綜合頭部啤酒品牌,各品牌的高端化產(chǎn)品布局已經(jīng)明顯作用于業(yè)績的提升,且高端化競爭趨勢會長期持續(xù)。
雖然頭部企業(yè)目前均積極推動高端化進(jìn)程,但細(xì)分來看,不同品牌已經(jīng)展現(xiàn)出了差異化、錯位競爭的格局。
國內(nèi)啤酒產(chǎn)業(yè)寡頭化競爭顯著,對于傳統(tǒng)啤酒賽道,高端市場的天花板趨顯。
但隨著近幾年精釀啤酒產(chǎn)業(yè)的起勢以及快速發(fā)展,精釀啤酒或?qū)⒋蚱浦行幕窬?,帶動我國啤酒產(chǎn)業(yè)的二次高端化。
湘財證券分析,隨著經(jīng)濟發(fā)展和消費升級,人們對于啤酒品質(zhì)、口感和多元化需求日漸提升,這也助推了精釀啤酒在中國市場的迅速崛起,在高端及以上市場中,精釀啤酒市場份額接近40%。精釀啤酒成為行業(yè)新風(fēng)口,滲透率有望進(jìn)一步提升。
從傳統(tǒng)啤酒向精釀啤酒的消費轉(zhuǎn)變,亦是當(dāng)前消費者對于啤酒品質(zhì)、口感需求的升級,推動啤酒競爭由“量”轉(zhuǎn)向“質(zhì)”。精釀啤酒作為新興產(chǎn)業(yè),一開始便具備了顯著的價格差異,高端化特點顯著。其具備手工自制、口味豐富,產(chǎn)量較低的特點,廣大年輕消費群體是當(dāng)前精釀啤酒的主要受眾,具備較高的成長性。
數(shù)據(jù)顯示,2022年國內(nèi)精釀啤酒市場規(guī)模達(dá)到1175.77億元,同期全球精釀啤酒市場規(guī)模達(dá)到了4458.75億元,預(yù)測至2028年,全球精釀啤酒市場規(guī)模將達(dá)到8446.04億元。中金公司預(yù)測,2025年精釀啤酒市場規(guī)模(銷售口徑)達(dá)到1342億元,占整體啤酒市場規(guī)模的17.2%;灼識咨詢則預(yù)測,到2025年,我國精釀啤酒消費量可達(dá)到22.9億升。
據(jù)不完全統(tǒng)計,國內(nèi)精釀啤酒品牌數(shù)已從前幾年的800多個增長至5000個,其中熊貓、優(yōu)布勞等獨立品牌年銷量已經(jīng)突破萬噸,初步具備了全國化的能力。但由于手工自制等屬性,精釀啤酒更多以年銷量千噸級別乃至以下的區(qū)域性獨立小品牌占據(jù)主導(dǎo),格局高度分散。
龍頭企業(yè)的布局,一方面將加速精釀啤酒走向大眾化,促進(jìn)市場擴容,另一方面,精釀啤酒也將成為各啤酒廠商年輕化、高端化的有力途徑。